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2018-6-16 来源:新京报 大字体 小字体 扫码带走
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2018-6-16
CFU/g。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

  (七)成都满庭芳百货商业发展有限公司销售的标称云南禾农食品开发有限公司生产的泡椒鸡拐(辐照食品)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.958 g/kg比国家标准规定(不超过0.5g/kg)高出91.6%;菌落总数5次检出值分别为6.5×107CFU/g、2.6×108CFU/g、2.1×108CFU/g、2.2×108CFU/g、6×107CFU/g不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

  (八)天猫保涞福食品旗舰店(经营者为涞源县盛泽农副食品加工有限公司)在天猫(网站)销售的标称涞源县盛泽农副食品加工有限公司生产的五香牛腱山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.164 g/kg 比国家标准规定(不超过0.075g/kg)高出1.19倍;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.3比国家标准规定(不超过1)高出1.3倍。检验机构为山东省食品药品检验研究院。

  (九)广州市白云区松洲德诚食品经营部销售的标称桂林冠峰饮料食品有限公司生产的原味黑芝麻糊大肠菌群5次检出值分别为<10CFU/g、20CFU/g、25CFU/g、15CFU/g、10CFU/g不符合标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g;霉菌5次检出值分别为110CFU/g、85CFU/g、90CFU/g、60CFU/g、55CFU/g不符合标准规定的霉菌5次检测结果均不得超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过50CFU/g。检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)。

  (十)广西华润万家生活超市有限公司南宁青秀店销售的标称广西亿发食品饮料有限公司生产的干吃坚果谷物脆大肠菌群5次检出值分别为25CFU/g、<10CFU/g、15CFU/g、<10CFU/g、20CFU/g不符合标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g。检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)。

  (十一)成都家乐福超市有限公司青石桥店销售的标称民勤县德盛贸易有限责任公司生产的老酱卤瓜子(葵瓜子,奶油味)霉菌检出值为45 CFU/g比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出80%。检验机构为成都市食品药品检验研究院。

  (十二)长沙家乐福超市有限责任公司销售的标称泰国飘香进出口贸易集团有限公司监制、上海浏乡食品销售有限公司销售、湖南飘香食品有限公司生产的青豌豆(牛肉味)大肠菌群5次检出值分别为35CFU/g、65CFU/g、50CFU/g、95CFU/g、70CFU/g不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g。检验机构为福建省产品质量检验研究院。

  (十三)山西山姆士超市有限公司学府店销售的标称山西仙塔食品工业集团有限公司生产的咸味核桃仁过氧化值(以脂肪计)检出值为0.91 g/100g比国家标准规定(不超过0.50g/100g)高出82.0%。检验机构为河北省食品检验研究院。

  (十四)重庆好又多百货商业有限公司大礼堂店销售的标称重庆市南岸区吉香园食品厂生产的怪味胡豆酸价(以脂肪计)检出值为12.2 mg/g比国家标准规定(不超过3mg/g)高出3.1倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。

  (十五)内蒙古维多利超市连锁有限公司东影南路店销售的标称内蒙古绿云农牧开发有限公司生产的亚麻籽油酸值(以KOH计)检出值为13.6 mg/g比国家标准规定(不超过3.0mg/g)高出3.5倍。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

  (十六)海口国兴大润发商业有限公司销售的标称海南新意农业旅游开发有限公司生产的噜吽浓香花生油黄曲霉毒素B1检出值为87.6 μg/kg比国家标准规定(不超过20μg/kg)高出3.38倍。检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)。

  (十七)淘宝小孙零食铺(经营者为沙依巴克区仓房沟北路菇凉食品店)在淘宝网(网站)销售的标称揭西县光新园食品厂生产的伊犁蓝莓味李果苋菜红检出值为0.286 g/kg比国家标准规定(不超过0.05g/kg)高出4.72倍;亮蓝检出值为0.0842 g/kg比国家标准规定(不超过0.025g/kg)高出2.4倍;红色着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为6.4、黄色着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.4比国家标准规定(不超过1)分别高出5.4倍、40.0%。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

  (十八)海口美兰十八碗蒸菜馆白龙店销售的标称海口琼山百名食品加工配送中心委托浏阳市康乐食品有限公司生产的金梅姜甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为10.4 g/kg比国家标准规定(不超过8.0 g/kg)高出30.0%;胭脂红检出值为0.15 g/kg比国家标准规定(不超过0.05 g/kg)高出2.0倍。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。

  本文参考资料:①国家食品药品监督管理总局官网《总局关于春节食品专项抽检18批次产品不合格情况的通告(2018年第34号)》

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  潲水油危害大

  实际上“潲水油”在制作加工中就受到了污染反复加热更会催生有害物质严重危及人体健康。“潲水油”在制作过程中油脂发生了水解、氧化、缩合等一系列复杂化学反应产生大量有毒有害物质。由于潲水中常常会混有其他各种杂质运输和储存过程也不会考虑任何卫生要求极易发酵变馊。

  科学实验测定“潲水油”的羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标人食用后会引发头昏、头痛、恶心、呕吐、腹部疼痛以及胃肠道疾病;所含丙二醛聚合物对人体细胞色素酶等多种酶系统会产生损害作用加速人体衰老还能诱发肝癌。

  使用“潲水油”违法

  全国人大常委会2015年修订的食品安全法规定禁止生产经营“用回收食品作为原料生产的食品”。

  2017年7月重庆市食品安全委员会出台《关于进一步加强火锅类餐饮食品安全工作的意见》要求严查采购或使用“地沟油”“潲水油”等违法犯罪行为。

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